La experiencia del mejor viñedo
del mundo vivida en primera persona
Dicen que el mejor vino es aquel que se comparte con los buenos amigos, por eso, invitamos a Gotzon Martuliz, Alberto Ortiz Rey, Fede García, Martina Jáudenes, Coco Constans y Estefanía Ruiz López a pasar una jornada inolvidable en nuestra Ciudad del Vino.
Alberto Ortiz Rey se sorprende al conocer nuestras prácticas de agricultura regenerativa.
Gotzon Mantuliz se hace unos largos en el Spa.
¡Este chico no para quieto un segundo!
El aperitivo, con skyline de Elciego en el horizonte.
La Ciudad del Vino, paso a paso
Rodeados de viñedos centenarios y una arquitectura que dialoga armoniosamente con el entorno, emprendimos un recorrido fascinante por la historia, los sabores y los rincones de una de las bodegas más emblemáticas del mundo.
La plaza del reloj, el corazón
de la Ciudad del vino
El corazón de La Ciudad del Vino Marqués de Riscal es sin duda la Plaza del Reloj, lugar desde el cual se puede contemplar la historia de Marqués de Riscal a través de los edificios que la rodean. Las puertas y ventanas rojas presentes alrededor de la plaza, tan características de las bodegas de Marqués de Riscal, anuncian la entrada a las bodegas y nos invitan a descubrir los misterios que contienen.
Dentro de la bodega original
¡Cuidado! esas botellas tiene 150 años
la Bodega Original de Marqués de Riscal comenzó a construirse en 1860 por el ingeniero Ricardo Bellsolá. Su interior alberga uno de los grandes tesoros de nuestra bodega, la botellería de vinos antiguos. Y es que Marqués de Riscal fue la primera bodega de la región en apostar por el embotellado como método de almacenaje. Las botellas guardadas en la vieja bodega son de un valor incalculable.
El Palomar, aquí es donde se
elaboran los vinos de alta calidad
El éxito comercial de Marqués de Riscal llevó a la bodega a realizar una primera ampliación. En 1883 se empezó a construir la Bodega conocida como El Palomar al estilo de las bodegas bordelesas. En 2011 fue remodelada, pasando a ser un espacio equipado con la última tecnología y la maquinaria más avanzada. Aquí es donde hoy se elaboran los vinos como Barón de Chirel, que en 1986 se convertirá en el modelo de vino de alta expresión que recuperará los grandes vinos de antaño.
Llegamos al hotel,
la vanguardia asoma
Dejamos a un lado la tradición que muestran los diferentes edificios de piedra arenisca para reconocer la inconfundible figura de el Hotel Marqués de Riscal. Diseñado por Frank O. Gehry, el edificio conjuga la tradición vitivinícola más arraigada con el vanguardismo, el lujo y la tecnología más avanzada del siglo XXI. Todo un ejercicio de visión y audacia que situó a Marqués de Riscal convirtio a la ciudad del vino en un icono mundial.
Spa Vinothérapie Caudalie
Es momento de relajarse
Hacemos un alto en el camino para ponernos el bañador y disfrutar del Spa Vinothérapie Caudalie de Marqués de Riscal. un concepto único desarrollado creadpo por la prestigiosa marca de cosmética Caudalie, y que propone tratamientos naturales y eficaces apoyándose en las extraordinarias virtudes de la vid y de la uva. Un momento único de placer para mimar todos los sentidos y disfrutar.
Es hora de reponer fuerzas,
el chef Francis Paniego nos espera
Nos preparamos para una experiencia gastrónomica de primer nivel que hace las delicias de los paladares más exigentes. En un establecimiento que destaca por su increible composición arquitectónica, el chef riojano Francis Paniego (Ezcaray 1968), reconocido a lo largo de su trayectoria con 2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol, dirige la oferta culinaria del restaurante Marqués de Riscal con creatividad y una apuesta decididad por el producto local.
Y después de comer… un paseo
por el mejor viñedo del mundo
Después de una buena sobremesa, llega el momento de estirar un poco las piernas y que mejor lugar para ello que el nombrado mejor viñedo del mundo en año 2024. Marqués de Riscal posee en el área de Rioja 1500 hectareas repartidas entre las localidades de Elciego, Leza, Laguardia y Villabuena de Álava, de los cuales 500 son de su propiedad y 985 son controladas por la bodega. En este punto cabe destacar la filosofía de la bodega, no habiendo hecho intención de comprar más viñas para mantener la población que se dedica a la vitivinicultura siendo fundamental en el mantenimiento del mundo rural.
Cerramos el círculo, despedimos
la jornada en Elciego
Volvemos a Elciego para terminar nuestro recorrido visitando la villa medieval. Constituido como villa en el año 1583 y apenas 955 habitantes, el Elciego conserva numerosas casas señoriales y palacios barrocos, como la Casa de los Hierros y el Palacio Ramírez de la Piscina o Iglesia de Santa María. De visita obligada son también las murallas medievales que rodean la localdiad, otorgándole un carácter inequivocamente medieval.
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